press it

Die Fleischpresse press it wurde entwickelt um unförmige Teilstücke vom Schwein, Rind, Kalb oder Geflügel in eine gleichmässige Form zu pressen. Die Ausbeute und die Gewichtsgenauigkeit beim anschliessenden Portionieren oder Slicen wird damit erheblich verbessert. Das zu verarbeitende Rohmaterial muss entweder leicht angefrostet oder gleichmässig auf ca.-2 bis -3°C aufgetaut werden (produktabhängig).


Max. Produktlänge:          550 mm

Max. Produkthöhe:           185 mm

Max. Produktbreite:          85 mm

Formatsatz Hals:               70 x 115 mm

Formatsatz Nierstück:     65 x 105 mm

Formatsatz Speck:           35 x 175 mm

Druckluftanschluss:         6-8 bar

Max. Pressdruck:              1.3 Tonnen

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press it Prospekt
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